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Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
TAHINA VERDE

Tahini con hierbas aromáticas

ENSALADA ISRAELI

Verduras frescas del mercado

FALAFEL (3 UNIDADES)

Con tahona y perejil

CEBOLLAS EN ZUMAQUE

Cebolla con especia árabe y canela

PAN DE PITA EXTRA
Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
 FALAFEL

Hummus, tahina, tahina amba, ensalada picada, cebolla en zumaque

SHAKSHUKA

Hummus, shakshuka, cebolla en zumaque y perejil

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
SHAKSHUKA

Sartén caliente con huevos escalfados en salsa de tomate (matbucha), aderezado con tahina y perejil, acompañado de pan de la casa

BERENJENA ASADA

Berenjena completa con tahina blanca, verde, tahina Amba y tomate picado, todo aderezado con hierbas aromáticas

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
 HUMMUS CLÁSICO

Hummus con garbanzos calentitos, tahina verde, aceite de oliva, salsa de limón y ajo

 HUMMUS DE CHAMPIÑÓN

Hummus con champiñones a la plancha, cebolla y cebolla

 HUMMUS BARGANZO

Hummus con tahina verde, amba tahina, garbanzos calentitos y cebolla en zumaque

 HUMMSHUKA

Hummus con Shakshuka, aceite de oliva, y perejil

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
ENSALADA BARGANZO

Verduras mixtas del mercado, garbanzos cocidos, huevo cocido y hierbas mezcladas con tahina

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
MALABI

Servido con salsa de rosas y coco

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