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Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
TAHINA VERDE · 4,5€

Tahini con hierbas aromáticas

ENSALADA ISRAELI · 4,5€

Ensalada de verduras picadas con garbanzos calientes y tahini blanco

PITA SETAS (Arayes) · 8,9€

Pan de pita completo a la parrilla con una mezcla de champiñones, cebollas y especias

BERENJENAS FRITAS · 7,9€

Berenjenas fritas con nuestra corteza secreta, servidas con tahini verde y tahini Amba

FALAFEL (3 UNIDADES) · 3,9€

Con tahina blanca y perejil

CEBOLLAS EN ZUMAQUE · 3,9€

Cebolla con especia árabe y canela

PAN DE PITA EXTRA · 0,7€
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SHAKSHUKA · 10,9€

Sartén caliente con huevos escalfados en salsa de tomate con perejil. Acompañado de pan de pita

BERENJENA ASADA · 10,9€

Berenjena entera asada directamente a fuego abierto, servida con tahini blanco, tahini amba, tomates picados y cebolla morada, todo sazonado con hierbas aromáticas

PLATO DE FALAFEL · 10,9€

Cinco bolas de falafel servidas con nuestra famosa ensalada picada, hummus, tahini verde, amba tahini y cebolla zumaque

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
 HUMMUS CLÁSICO · 8,9€

Hummus con garbanzos cocidos calientes, tahini blanco, huevo cocido y aceite de oliva

HUMMUS BARGANZO · 9,9€

Hummus con garbanzos cocidos calientes, tahini verde, tahini de amba y cebolla Zumaque

 ENSALADA DE HUMMUS · 9,9€

Hummus, nuestra famosa ensalada picada y tahini blanco

 HUMMUS DE CHAMPIÑÓN · 8,9€

Hummus con champiñones a la plancha, cebolla y cebolla

 HUMMUS SABICH · 9,9€

Hummus, garbanzos cocidos calientes, huevo cocido, berenjena frita, tomate, cebolla morada, perejil y amba tahini

MASABBAHA · 9,9€

Hummus con puré de garbanzos, limón, comino y aceite de oliva. Se sirve tibio

 HUMMSHUKA · 9,9€

Hummus con Shakshuka, aceite de oliva, y perejil

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
 FALAFEL · 6,9€

Hummus, falafel, tahina, tahina amba, ensalada picada, cebolla en zumaque

SABICH · 7,9€

Hummus, amba tahini, berenjena frita, huevo cocido, ensalada picada y cebolla zumaque

SHAKSHUKA · 7,9€

Hummus, shakshuka, tahina blanca cebolla en zumaque y perejil

Barganzo, restaurante Kosher en Madrid, Hummus, Comida saludable
MALABI · 4,5€

Servido con salsa de rosas y coco

POSTRE DEL DÍA

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½ KILO HUMMUS · 9,9€
MASA FALAFEL · 6,9€
TAHINI CRUDO · 8,9€
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